每 100 克
| 水 (克 ) | 11.42 |
| 热量 (大卡 ) | 296.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1238.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 10.4 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.12 |
| 灰份 (克 ) | 1.59 |
| 碳水化合物 (克 ) | 68.61 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 26.2 |
| 钙 (毫克 ) | 265.0 |
| 铁 (毫克 ) | 14.31 |
| 镁 (毫克 ) | 90.0 |
| 磷 (毫克 ) | 176.0 |
| 钾 (毫克 ) | 73.0 |
| 钠 (毫克 ) | 5.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.13 |
| 铜 (毫克 ) | 0.91 |
| 锰 (毫克 ) | 4.3 |
| 硒 (微克 ) | 3.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 21.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.022 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.126 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.212 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.1 |
| 总叶酸 (微克 ) | 10.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 10.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 10.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.626 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.789 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.616 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 55.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |